Rezept: Heißer Apfelsaft mit Gewürzen

11.10.2017 12:54
Heißer Apfelsaft mit Gewürzen

Zutaten:

2 Liter Apfelsaft naturtrüb

5 Nelken

3 Sternanis

2 Zimtstangen

4NoSugar Tafelsüße nach Bedarf

 

Und so gehts

Am besten nimmt man für das Rezept einen möglichst naturbelassenen Apfelsaft, aus em Reformhaus, oder aber einem gut aufgestellten Supermarkt. Naürlich funktioniert das Rezept aber auch mit jedem anderen Apfelsaft. Der Apfelsaft wir in einem Topf erhitzt, sollte aber nicht kochen. 

Die Gewürze in einem Mörser zerkleinern und leicht in einer Pfanne anrösten, damit sich die Aromen besser entfalten können. Dann zu dem Saft hinzugeben, und eine Viertelstunde ziehen lassen. Hier kann ruhig auch abgeschmeckt werden, bis die gewünschte Intensität der Geürze im Geschmack erreicht ist.  Am Schluss nach Belieben mit 4NoSugar Tafelsüße süßen.


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