Rezept: Himbeertarte ohne Zucker

12.10.2017 10:02

Himbeertarte ohne ZuckerZutaten:

50 g Himbeeren (gefroren)

Kokoschips (oder Kokosraspel)

75 g Kokosöl

80 g Butter (gesalzen)

2 EL Kakaopulver (roh)

1 EL 4NoSugar Tafelsüße

 

Und so gehts:

Zunächst einen Teller oder eine Kuchenform mit Backpapier auslegen. Gut wäre ein tiefer Teller, damit die Maße eine gute Form bekommt.

Himbeeren und die Kokoschips auf den Teller streuen. Kokosöl und Butter in einer Pfanne oder der Mikrowelle schmelzen.

Das Kakaopulver mit 4NoSugar Tafelsüße miachen und unterrühren, dann über die Beeren und Kokoschips gießen und dreißig Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Mit etwas Minze garnieren und dann servieren


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